Megsütöttem a világ legegyszerűbb kenyerét, és soha többé nem veszek boltit

Miért ez a „lusta” módszer a befutó?

A titok abban rejlik, hogy hagyjuk a sikért magától kialakulni. Nem mi tépjük-nyúzzuk a tésztát, hanem az idő dolgozik nekünk. Este két perc alatt összedobod, reggelre pedig gyakorlatilag kész a sütésre váró alapanyag. Az illata, ami belengi a lakást sütés közben, pedig egyszerűen leírhatatlan.

Amire szükséged lesz

• 45 dkg kenyérliszt (BL80-as a legjobb, de sima finomlisztből is működik)
• 2,5-3 dl langyos víz (függ a liszt minőségétől)
• 1 kávéskanál instant élesztő (nem kell belőle sok!)
• 1,5 teáskanál só
• Egy kevés plusz liszt a szóráshoz és a formázáshoz
  
  « Previous Next »
  Previous page Next page