Cukkini láthatatlan sütemény recept: Könnyű és ízletes

Hozzávalók 4-6 főre

• 1 közepes cukkini (kb. 250 g, vékony szeletekre vágva)
• 80 g T55 liszt
• 40 g reszelt parmezán sajt
• 100 g feta sajt (morzsolva)
• 2 közepes tojás
• 100 ml teljes (vagy félzsíros) tej
• 10 g sütőpor
• 1 marék friss menta (kb. 10 g, apróra vágva)
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só és őrölt fekete bors (ízlés szerint)
• Opcionális:
  • 1 csipetnyi Espelette bors a csípős ízért
  • 50 g extra reszelt sajt (Gruyère vagy Cheddar) az extra krémességért
  • Citromos joghurtmártás (mint a karfiolos tacosban) a tálhoz
  • Zöldsaláta (mint az uborkasaláta) egy teljes értékű étkezéshez
    
    « Previous Next »
    Previous page Next page