6. hiba: Akkor eszed meg, amikor zöld és kemény

Az éretlen avokádó több szorbit és más olyan anyagokat tartalmaz, amelyek gázképződést, hasmenést, hasi fájdalmat és kiszáradást okozhatnak, ami különösen veszélyes az idősebb felnőttek számára.

Jelmagyarázat:  Várjon, amíg a kézben megnyomva finoman enged.

5. hiba:  Abban a mítoszban bízunk, hogy az avokádóban megmarad a mag

A mag benne hagyása nem akadályozza meg az oxidációt vagy a baktériumok szaporodását. A nem megfelelően tárolt avokádóban olyan baktériumok tenyészhetnek ki, amelyek veszélyesek az idősebb felnőttekre.

Jobb módszer:

Citrom- vagy limelé a pépen

Közvetlen érintkezésben lévő műanyag fólia

Fogyassza el 24 órától