Vegán töltött sütőtök vadrizzsel és áfonyával

💡  Tippek és variációk

• Elkészítés: Süsd meg a tököt, és főzd meg a rizst akár 2 nappal korábban. Tálalás előtt állítsd össze és süsd meg. 

• Diómentes opció:  A pekándiót/diót helyettesítse magvakkal, például diómaggal vagy napraforgómaggal.

• Fehérjebomba:  Hajtsunk egy konzerv leöblített csicseriborsót vagy fehérbabot a töltelékbe.

• Tök alternatívák:  A makktök vagy az édesburgonya itt gyönyörűen működik.