Ne adj tejet vagy vizet a püréhez: ettől az összetevőtől minden krémesebb lesz, mint egy étteremben.

175 g hideg vaj, kockákra vágva
Friss vagy kartonból készült tejszín (melegítve; adagolva, amíg megpuhul; laktózmentes tej aprószín is használható)
Finom só ízlés szerint
Opcionális:
frissen: metélőhagyma vagy petrezselyem
Dinamikus lépésről lépésre útmutató