A chia magvak táplálkozási profilja
Ezek az apró magok jelentős hatással vannak az omega-3 zsírsavak, az élelmi rostok és az általános jólét szempontjából kulcsfontosságú ásványi anyagok magas koncentrációjára.
Esszenciális zsírsavak, rostok és ásványi anyagok
A chia magvak tápanyagokban gazdagok, és egyik kiemelkedő tulajdonságuk az esszenciális zsírsavak gazdag tartalma . Adagonként 5 g alfa-linolénsavval (ALA) ellátják a szervezetet az omega-3 zsírsavak egy olyan formájával , amely kulcsfontosságú a szív egészségéhez és a gyulladások csökkentéséhez.
Ezek az apró magvak 8,7 g zsírt is tartalmaznak, főként jótékony zsírsavak formájában, amelyek segíthetnek a magas vérnyomás kezelésében és támogathatják a szív- és érrendszer egészségét.
A zsírok mellett a chia mag tele van oldható és oldhatatlan rostokkal is – adagonként összesen közel 12 grammot tartalmaz –, amelyek segítik az emésztést, és segíthetnek a hosszabb ideig tartó teltségérzet fenntartásában, ezáltal elősegítve a testsúlyszabályozást.
Nem csak omega-3 zsírsavakban és rostokban gazdagok; ezek az apró, de annál erősebb magvak esszenciális ásványi anyagokat is tartalmaznak. Minden kanálnyi jelentős mennyiségű csonterősítő kalciumot biztosít , ami a napi ajánlott bevitel 14%-át teszi ki.
Emellett kulcsfontosságú mikrotápanyagokat is biztosítanak, mint például a magnézium és a foszfor, amelyek létfontosságú szerepet játszanak az energia-anyagcserében, az idegműködésben és az erős csontok fenntartásában.
Leave a Comment