Zsidó hering

Hozzászólások:

• 500 g heringfilé, a’la matjes sós lében

• 200 g cukorhagyma (2 kisebb)

• 1 alma, pl. Grey Reinette (maximum 250 g)

• 2 nagy gerezd fokhagyma

• 50 g mazsola, pl. aranybarna

• 2 ecetes uborka (110 g)

• Egy marék friss, apróra vágott kapor

• 50 ml repceolaj

• 1-2 evőkanál almaecet vagy borecet

• 1 teáskanál majoránna és kakukkfű

• 1/4 teáskanál fekete bors és rozmaring

Utasítás: