Az anyósom örökölte ezt a 3 hozzávalós varázslatos trükköt. Nagyon menően néz ki, de semmi erőfeszítést nem igényel az elkészítése.

Öntsd a málna habos keveréket az üveg edénybe, és simítsd el a tetejét egy spatulával, hogy egyenletes, krémes felületet kapj. A maradék friss málnát egyenletesen szórd a tetejére, kissé lenyomkodva, hogy szorosan üljenek, de még láthatóak legyenek.
A tálat fedő nélkül hűtsd le körülbelül 30 percig, majd fedd le vékonyan folpackkal, és tedd hűtőbe legalább további 2 órára, vagy amíg a desszert meg nem szilárdul, és a teteje sima és tapintásra kemény nem lesz. A legtisztább szeletek érdekében 4 órán át vagy egy éjszakán át hűtsd.
Tálaláskor vedd ki a hűtőből, és hagyd a pulton 5-10 percig állni, hogy ne legyen jéghideg. Egy nagy kanállal vagy spatulával kanalazd ki a bőséges adagokat, ügyelve arra, hogy a krémes rózsaszín réteg és a friss málna is a tetejére kerüljön. Tálald egyenesen az üvegtálból, hogy mindenki csodálhassa, milyen elegánsan néz ki – senkinek sem kell tudnia, hogy szinte semmilyen erőfeszítést nem igényelt.
Bővebben