Ezek a mandulás és málnalekváros hógolyók tönkretesznek minden kísérletet, hogy csak egyet együnk.

Készítmény:

1. A vajat és a porcukrot keverjük krémesre, majd keverjük hozzá a vanília kivonatot és a mandulaaromát. Óvatosan forgassuk bele az őrölt mandulát, a lisztet és a sót, amíg puha tésztát nem kapunk.

Próbáld ki ezt is:  5 perc főzés után, 2 perc alatt élvezhető – ezek a fánkok!

2. Formázz a tésztából kis gombócokat, mindegyikbe nyomj egy kis mélyedést, és töltsd meg őket egy kevés málnalekvárral. Fedd be a mélyedést egy második gombóccal, és óvatosan formázd gombóccá.

3. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd körülbelül 12-15 percig, amíg az aljuk enyhén aranybarna nem lesz. Még melegen forgasd meg porcukorban, hagyd teljesen kihűlni, majd forgasd meg újra porcukorban.