🧀Házi sajt recept: Könnyű friss sajt 3 hozzávalóval

Nincs is jobban kielégítőbb, mint otthon elkészíteni a saját sajtot. Ez a sajt friss, krémes, természetes, és mindenekelőtt nagyon könnyen elkészíthető. Mindössze  három hozzávalóval  finom házi sajtot kapsz, speciális felszerelés vagy vegyszerek nélkül.

Hozzászólók

• 1 liter teljes tej  (friss vagy pasztőrözött)
• 1 tojássárgája
• 2 evőkanál citromlé  vagy  fehérborecet

Opcionális: egy  csipet só  az íz fokozásához.

Készítmény

1. Melegítse fel a tejet

Öntsd a tejet egy nagy lábasba, és közepes lángon melegítsd.
Ne hagyd felforrni – az ideális hőmérséklet  85°C  körül van . Időnként keverd meg, hogy a tej ne ragadjon le az aljára.

2. Add hozzá a tojássárgáját és a citromot

TOVÁBBI INFORMÁCIÓÉRT KÉRJÜK, LÁSD A 2. OLDALT