Vese-egészségügyi útmutató: A proteinuria kezeléséhez korlátozandó élelmiszerek

Vese-egészségügyi útmutató: A proteinuria kezeléséhez korlátozandó élelmiszerek

Az alábbi lista összefoglalja azokat az élelmiszerkategóriákat, amelyeket gyakran korlátoznak a vesebarát étrendekben magas nátrium-, feldolgozott zsír-, foszfor- vagy gyulladáskeltő vegyülettartalmuk miatt. Ezen élelmiszerek korlátozása támogathatja a veseműködést, és segíthet a proteinuria (a vizeletben lévő túlzott fehérje) kezelésében.

Magas nátriumtartalmú és feldolgozott élelmiszerek

A túlzott nátriumbevitel közvetlenül összefügg a magas vérnyomással, ami jelentős terhelést jelent a veséknek (filtrációs egységeknek).

8. étel: Konzervparadicsom és szószok: A konzervparadicsom gyakran nagyon magas rejtett nátriumtartalmú (egy tanulmány szerint akár 38%-kal több nátriumot). A friss vagy „só hozzáadása nélküli” változatok választása az ajánlott.

Példa: Carla vérnyomása 160-ról 130-ra esett, miután kiiktatta az étrendjéből a konzerv szószokat.
16. étel: Savanyúságok és magas sótartalmú erjesztett ételek: Ezek az élelmiszerek rendkívül magas nátriumtartalmúak a konzerválási eljárás miatt (22% jelzett), ami káros lehet a vese egészségére és a folyadékegyensúlyra.