Gratin dauphinois Cyril Lignac, Ebben a hideg időben nincs is jobb egy jó gratinnál, hogy felmelegedjünk, és a gratin dauphinois nem az utolsó, ami eszünkbe jut.
Kipróbáltam Cyril Lignac gratin dauphinois receptjét, aminek a különlegessége, hogy a burgonyát előzőleg tejszín és tejszín keverékében megfőzzük.
A recept sikeres elkészítéséhez gondosan ki kell mérni a hozzávalókat, és a recept megkezdése előtt elő kell készíteni azokat.
A sütési időt és hőmérsékletet is be kell tartani, ezért lépésről lépésre kövesse az alábbi lépéseket.
Hozzávalók 6 főre:
- 40 cl tej
- 1 kis darab vaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csipet szerecsendió
- Só
- Bors
- 1 kg burgonya
- Folyékony tejszín 30 cl
Leave a Comment