Mixerrel keverjük össze a túrót, a citromhéjat és a porcukrot. Egy másik tálban keverjük össze a zselatint és a tejet, majd ezt adjuk hozzá a túrós krémhez. A sárga masszát töltsük formákba és hűtsük le. Amikor megdermed, mártsuk olvasztott csokoládéba és tálcán vagy sütőpapíron hagyjuk megszáradni.
A hozzávalókból kb 30 darab Túró Rudit lehet elkészíteni műanyag vagy szilikon formában (jégkockatartó). Ha ilyenünk nincs, kézzel is formálhatjuk a rudikat, ebben az esetben a krémbe keverjünk darált háztartási kekszet, hogy jobban formálható legyen.
Leave a Comment