7 kevéssé ismert konyhai eszköz és hogyan használd őket

4. Tojáselevátor

Megjelenés: Szilikonból vagy műanyagból készült kis evőeszköz, általában csésze alakú vagy kreatív kialakítású.

Mire való: A sárgáját a fehérjétől elválasztani anélkül, hogy a sárgáját összetörné.

Hogyan kell használni:

• Törd fel a tojást egy edénybe.
• Helyezze az elválasztót egy másik üres tartály fölé.
• Öntsd a tartalmát a szeparátorba: a tojásfehérje kifolyik, a sárgája pedig csapdában marad.

Tipp: Nagyon hasznos a precízséget igénylő receptekben, például habcsókokban, mousse-okban és finom tésztákban.

5. Szilikon kulináris ecset

Megjelenés: Puha, rugalmas sörtékkel ellátott kefe, általában szilikonból.

Felhasználási terület: Folyadékok, például olaj, vaj, szirupok vagy pácok egyenletes eloszlatására.

Hogyan kell használni:

• Mártsd az ecsetet a kívánt folyadékba.
• Óvatosan kend rá húsokra, tésztákra vagy tepsikre.

Tipp: Ideális sültek pirításához, a tészta sütés előtti kenéséhez vagy a sütőformák egyszerű kikenéséhez.