A pudingport keverd csomómentesre a tejjel és a cukorral, majd főzd sűrűre. Add hozzá a vaníliás cukrot, és hagyd teljesen kihűlni. A mascarponét keverd simára, majd dolgozd össze a kihűlt pudinggal. Végül forgasd bele az 5 dkg kókuszreszeléket. A krém legyen sima, selymes és jól kenhető.
A kihűlt piskótát tekerd ki, majd egyenletesen kend meg a kókuszos krém háromnegyed részével. Szorosan tekerd fel. A maradék krémmel vond be a rolád külsejét is.
Az étcsokoládét olvaszd fel, majd csorgasd a sütemény tetejére. Szórd meg 5 dkg kókuszreszelékkel. Tedd hűtőbe legalább 2 órára, hogy a krém megdermedjen és a sütemény szépen szeletelhető legyen. Ez a kókuszkrémes rolád igazi ünnepi desszert, amely puha piskótájával és gazdag krémjével garantáltan elbűvöl mindenkit az első kóstolásra.
Leave a Comment