A nagymamám mindig beleszúr egy szöget a hagymába: Meglepődtem, amikor

A fűszeres fokozza az ízt, mélységet és pikáns jelleget kölcsönöz neki.

Ez a módszer népszerű a szakácsok körében világszerte, mivel a szegfűszeg még a legegyszerűbb ételeket is aromássá és érdekessé teszi.

Próbálj meg szegfűszeget adni a hagymához levesekben, pörköltekben vagy szószokban – észre fogod venni, hogy egy átlagos étel mennyi új ízt vesz fel.

Ez nemcsak egy hagyomány, hanem egy módja annak is, hogy más szemszögből nézzük a főzést.