Töltött káposztaragu (sült)

A szószhoz:

• 1 evőkanál pirospaprika-paszta
• 2 csésze forró víz
• 1 teáskanál só

Utasítás

1. A káposzta előkészítése
   Távolítsa el a káposzta magházát. Tegye egy nagy lábasba, öntse fel forró vízzel, és főzze, amíg a levelek megpuhulnak.
   Időnként forgassa meg, és főzze körülbelül 10 percig oldalanként. Vigyázzon, ne főzze túl.
2. Töltelék elkészítése:
   Keverjük össze a következőket egy tálban:
   • darált hús
   • bulgur
   • neki
   • hagyma
   • petrezselyem
   • paradicsompüré
   • só, pirospaprika, fekete bors
   • olaj
     Keverjük jól össze, amíg minden össze nem keveredik.
3. A levelek előkészítése
   A káposztaleveleket válasszuk szét, és vágjuk le a vastag szárukat.
4. Töltsük meg és tekerjük fel.
   Tegyünk egy kevés tölteléket minden levél közepére, majd szorosan tekerjük fel őket.
5. Hordókba rendezve
   
   « Previous Next »
   Previous page Next page