Elkészítés
Felverjük habnak a fehérjét pici szóval,a tojássárgával a cukorral kikeverjük habosra, hozzáadjuk a vizet, majd hozzáöntjük a kakaóporos lisztes sütőport majd a tojáshabot óvatosan hozzákeverjük. 160 fokon 10 percig sütjük sütőpapíros tepsibe. Feltekerjük s kihűtjük.
Krém: 3 dl tej, 5 dkg, liszt 5 dkg kókuszreszelék ezeket egy lábosba összefőzzük majd kihűtjük. 25 dkg margarint, 20 dkg porcukorral, 2 csomag vaníliás cukor habosra keverjük majd a kihűlt kókuszos lisztes krémet hozzákeverjük s kész. A piskóta tésztákat kihajtjuk, megtöltjük a krémmel kívülről megkívánjuk s végül kókuszreszelékkel megszórjuk. Hütőbe teszük míg meghúzz a krémet majd szeleteljük.
Bedi Tímea receptje és fotói!
Leave a Comment