Ostoros kalács, nagyon kakaós és finom puha

Elkészítés:

A tésztát összegyúrjuk, majd a jól összedolgozott tésztát kelesztjük kb. 40 percig. 6 cipóra osztjuk. Kinyújtjuk. Megkenjük a kakaós masszával. Feltekerjük. Két 3-as fonatot készítünk. Pihentetjük 15-20 percet a tepsiben. Megkenjük tojássárgájával, amihez egy kevés tejet keverünk és mehet a sütőbe. 170 fokon nagyjából 40-45 percet sütjük. Alsó-felső sütés.

Andrea Wehring receptje és fotója!