Hatlapos süti – valódi házi főtt kakaókrémmel, ahogy gyermekkorunkban készítették!

Elkészítés:

1 kg finom liszt, 20 dkg porcukor, 16 dkg vaj vagy Rama margarin elmorzsolni a liszttel, majd egybe dolgozni a 4 dl tejbe feloldott 1 cs szalalkálit. Összedolgozzuk. 6 egyenlőcipót formálunk belőle. Kinyújtjuk, villával megszurkáljuk és előmelegített sütőbe 190 fokon 30×38 cm-es sütőlemezen egymás után megsütjük. kb 10 perc 1-1 lap sütése, figyelni kell (ez nagy! adag, lehet felezni minden alkotóelemet kisebb adag készítéséhez. Ebből 40 szelet van, nem pici.) Óvatosan lecsúsztatva a lemezről el ne törjenek a sült tészta lapok. Hagyjuk kihűlni a lapokat, tehető sülés után egymásra.