Elkészítés:
Három lapot sütünk, 1 db mákosat, 1 db kakaósat, 1 db diósat. A tészta hozzávalóinál ezt fel is tüntettük.
A tésztát készítjük el először, a tojást, a cukorral alaposan kikeverjük. Majd hozzákeverjük a tejfölt, a lisztet, valamint a szódabikarbónát. A csomómentesre kevert tésztába keverjük a kakaós laphoz a kakaóport, a mákos laphoz a mákot, a diós laphoz pedig a diót. A lapokat egyenként megsütjük, 180 fokra előmelegített, sütőpapírral kibélelt 25 x 35 cm-s tepsiben. A sütési idő nagyjából 10 perc, de ez sütőfüggő.
Közben elkészítjük a krémet: felforraljuk a tejet és folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a búzadarát. Addig főzzük, amíg sűrű lesz. A vajat, a cukorral kihabosítjuk és a kihűtött tejbegrízhez keverjük, a vaníliás cukorral ízesítjük.
A sütemény összeállítása következik: a mákos lap kerül alulra, megkenjük a krémmel, rátesszük a kakaós lapot, ezt is megkenjük a krémmel. A diós lap kerül felülre, megkenjük a maradék krémmel és ízlés szerint díszítjük.
Alexandra Kocsi receptje és fotói!
Leave a Comment