Szegény ember steak receptje

Utasítás:

Most pedig nézzük meg lépésről lépésre, hogyan készítsük el ezt az Amish klasszikust:

1. Melegítse elő a sütőt : Kezdje azzal, hogy előmelegíti a sütőt 175°C-ra.
2. Hozzávalók keverése : Egy keverőtálban keverjük össze a darált marhahúst, az összemorzsolt sós kekszet, a tejet, az apróra vágott hagymát, a sót, a fekete borsot, a chiliport és a fokhagymaport. Alaposan keverjük össze, amíg jól össze nem áll.
3. A pogácsák formázása : A keverékből formázzunk ovális vagy téglalap alakú pogácsákat, hasonlóan a hagyományos steak formákhoz.
4. Lisztezés : Lisztezzük meg mindegyik pogácsát, a felesleget rázzuk le.
5. A húspogácsák sütése : Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon olvasszuk fel a vajat. Helyezzük a bepanírozott húspogácsákat a serpenyőbe, és süssük mindkét oldalukat megbarnulva, ami oldalanként körülbelül 3 percet vesz igénybe. Ez a lépés kiemeli a színüket és az ízüket.
6. Sütőtálba helyezés : Tedd a megpirított pogácsákat egy kivajazott 23×33 cm-es tepsibe.
7. A mártás elkészítése : Egy tálban keverjük össze a gombalevest a tejszínnel és a tejjel, hogy elkészítsük a mártást.
8. Öntsd a mártást : Öntsd az elkészített mártást a tepsiben lévő pogácsákra.
9. Sütés : Fedjük le a sütőtálat alufóliával, és süssük 50 percig. Ezután vegyük le a fedőt, és süssük további 10 percig, amíg az étel tökéletesen meg nem sül.
10. Jó étvágyat : Tálald és élvezd az Amish klasszikus kiadós és megnyugtató ízeit. Ez egy olyan étel, ahol az egyszerű hozzávalók összeállnak, hogy ínycsiklandó élményt nyújtsanak, amelyet az egész család imádni fog.