Havasi gyopár – ha egy igazi krémes finomságra vágysz

2 csomag vaníliás vagy tejszín ízű pudingpor
20 dkg porcukor
25 dkg vaj
2 csomag vaníliáscukor
A lapok megkenéséhez:

fél üveg baracklekvár
25 dkg vágott dió
A tetejére (elhagyható)

2 db tojásfehérje